14. Aceites hidrogenados
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Los aceites hidrogenados son aceites vegetales, que no pueden extraerse de forma natural como el aceite de soja o el aceite de canola, deben extraerse químicamente. Se usan comúnmente en muchos alimentos en su despensa para preservar y mantener su vida útil, pero también están relacionados con el cáncer, defectos de nacimiento, enfermedades cardíacas y muchas otras muertes.
Nunca cocine con aceites hidrogenados y revise las etiquetas para ver si contienen aceites saludables como el de oliva, soya y canola.